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Par lavieenvert dans Santé le 15 Octobre 2013 à 10:10Blé moderne : une sorte de plastique Nous avons récemment expliqué que les céréales sont un aliment ultramoderne, que l'humanité n'a pas consommé pendant 99,5 % de son existence. Ce n'est qu'il y a 5000 ans que nos ancêtres chasseurs-cueilleurs se sont mis à en cultiver massivement,...