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Par lavieenvert dans A la maison le 14 Août 2014 à 14:14...consommer de préférence avant », la grande confusion La mention « À consommer de préférence avant » indique la date limite d’utilisation optimale (DLUO) . Elle est apposée sur l’emballage des aliments dits stables (secs, fumés, stérilisés, lyophilisés, congelés,...