• Un smoothie à l'ortie

       La recette du smoothie vert aux orties

      C'est la saison des orties et des fruits rouges, pourquoi ne pas composer un smoothie vert (ou plutôt marron) pour se rafraichir, faire le plein de vitamines, découvrir des saveurs étonnantes, être original ?

       Voici une des nombreuses recettes qui existent pour le smoothie vert, une valeur sûre pour avoir la pêche et garder la ligne avant l'été... Buvez cela au petit déjeuner ou en cas de fringale !

    Pour 2 verres de smoothie vert:

    Ingrédients :

    • 150 gr d'orties fraichement ramassées
    • 1 banane
    • 250 ml de lait d'amande (ou un autre lait de votre choix)
    • 350 gr de fruits rouges (de votre choix)
    • Jus et zestes d'un citron
    • 1 petite cuillère à café d'extrait de vanille liquide
    • 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre (ou plus si ce n'est pas assez sucré pour vous)

    Préparation :

    Une fois que vous avez cueilli les orties, rincez-les (elles vont alors commencer à perdre leur piquant) et coupez-les grossièrement.

    Mettez-les dans le blender avec tous les autres ingrédients et mixez pendant 1-2 minutes. Le fait de mixer les orties va leur faire totalement perdre leur côté piquant.

    Pour la présentation, ajoutez sur le bord du verre, après avoir servi, une fraise, ou deux trois myrtilles sur le dessus.

    Il est important de boire le smoothie vert (qui n'est d'ailleurs plus très vert !) immédiatement, pour profiter au mieux de tous ses bienfaits.

    Consommer ainsi des orties crues vous garantit d'en tirer le maximum de leurs vertus. Pur en savoir plus sur les orties, vous pouvez lire l'article de lauriane, diététicienne : Envie d'ortie ? sur Nouvelle Cuisine Bio.com

    Vous avez une recette de smoothie vert sous la main ? Partagez-la ! Nous la publierons sur notre site et vous pourriez gagner l'ebook "Les secrets des smoothies" !


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