Mangez du beurre, pas de la margarine (.....) Pire encore fut la campagne pour persuader les populations que le beurre était mauvais pour la santé, et qu'il gagnerait à être remplacé par de la margarine. Cette fois, il ne s'agissait même plus de vendre...
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Le surimi nous mêne-t-il en bateau? (Crédit photo : 123rf) On croit manger du crabe quand il n'y en a même pas une pincée. On pense manger des protéines, mais c'est surtout de l'eau et des glucides qu'on avale. Article publié dans le N° 49 - été 2013...
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