bourrache

Cuisine avec de la bourrache

bourrache, cuisine, feuilles, fleur, •

Par lavieenvert

Parlons cuisine Le goût des fleurs rappelle la saveur de l’huître, alors que celui des jeunes feuilles rappelle la saveur du concombre et elles peuvent être utilisées en les ciselant. Les feuilles plus coriaces s’utilisent cuites, comme légume. On peut...

Lire la suite

Les bienfaits de la bourrache

acide, bourrache, l’huile, peau, plante

Par lavieenvert

Elle est : • Diurétique, grâce à la présence de nitrate de potassium qui stimule les glandes rénales sudorifique, lorsqu’il est nécessaire de transpirer dans le cas de forte fièvre dépurative, (nettoie le sang de ses impuretés) (dermatose, eczéma, herpès...

Lire la suite