Comment manger local

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Traçabilité des produits: cinq façons de manger local Rédaction Romain De Oliveira | 22/02/2013 (Youphil.com) Youphil.com vous présente cinq manières de renouer avec une consommation de proximité raisonnée. Après les scandales de la viande de cheval retrouvée...

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Chevalgate

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Orru et Bennahmias plaident pour le " produire local " En pleine affaire Spanghero, Serge Orru, ancien directeur général du WWF, et Jean-Luc Bennahmias, député européen MoDem, dressent un constat alarmant sur la réglementation alimentaire et s’entendent...

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L'OIT préconise le renforcement de la lutte contre le travail forcé dans le monde

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Selon un rapport publié le 7 février 2013 par l'Organisation internationale du travail (OIT), il est nécessaire d'adopter des mesures plus sévères pour lutter contre le travail forcé. Selon les estimations, près de 21 millions de personnes dans le monde...

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Entre l'Homme et la planète, "quelque chose s'est détraqué", dit Jane Goodall

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Avant d'entamer une heure de récit ininterrompu sur son lien avec les animaux et la façon dont, de l'étude des grands singes, elle est passée militante, pour protéger ces espèces menacées, et la planète. A 78 ans, Jane Goodall, 53 années d'études des...

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Pâte à tartiner "maison"

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OU sinon, il reste aussi la possibilité de faire sa pâte à tartiner bio maison, avec la recette de Nathalie Esprit Cabane : Mettre au bain-marie 100 g de chocolat (70 % de cacao mini) Une fois le chocolat fondu, sortir le bol et ajouter : 30 g de cacao...

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Enfant despote?

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Votre enfant est un despote ? Voici ce qu'il faut faire - Mis à jour le 18-01-2013 Par Nathalie Funes Surtout ne pas tomber dans les cinq "s" : surconsommation, survalorisation, surstimulation, surprotection, surcommunication. Et ne pas avoir peur de...

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Viande rouge: attention

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L'excès de consommation de viande rouge accroît la mortalité 15 janvier 2013, © C. Magdelaine / notre-planete.info Une étude américaine menée par des chercheurs de la faculté de santé publique d'Harvard a démontré l'existence d'un lien entre la consommation...

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Soudan : Des nouvelles techniques pour s'adapter au changement climatique

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Ahmed Eldaw, comme les autres paysans et peuples nomades du nord du Soudan, pratique une agriculture de subsistance basée exclusivement sur les crues du fleuve Atbara. En période de crue exceptionnelle, il peut cultiver assez de sorgho pour nourrir sa...

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Esther Duflo, économiste "frenchie" qui va conseiller Obama sur la pauvreté

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La française Esther Duflo, choisie pour conseiller le président Obama sur les questions de développement, est l'une des économistes les plus en vue de sa génération, internationalement respectée pour ses travaux sur la lutte contre la pauvreté et décorée...

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8 astuces pour lutter contre les ballonnements

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1 – Les fibres Les fibres sont de manière générale, très bonnes pour la santé et il est conseillé d’en consommer tout au long de l’année. Il existe deux classes de fibres : les solubles et les insolubles. Ce sont les fibres insolubles qui, si elles ne...

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