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  •   « À consommer de préférence avant » un grand gâchis alimentaire    La mention « À consommer de préférence avant » incite les consommateurs à jeter facilement des aliments qui sont loin d’être périmés. Pour éviter ce gaspillage alimentaire, les ministres de l’agriculture de...

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  •   Le régime alimentaire européen n'est pas soutenable, car il requiert trop d'eau.    Les produits alimentaires représentent en effet 84 % de l'empreinte en eau de l'Europe, d'après la revue Ecological indicators .     En diminuant les consommations de viande, de graisses animales et de...

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  •   Les consommateurs ne lisent pas suffisamment les étiquettes alimentaires 11 juin 2013, © . Magdelaine / notre-planete.info Le projet FLABEL (Food Labelling to Advance to Better Education for Life) a été le premier programme de recherche financé par l'Union Européenne à se pencher sur...

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