...des aromates; du gros sel gris, de l'eau. 1 – Bien laver et ébouillanter les bocaux et leurs couvercles, les mettre à sécher sur un égouttoir ou un linge absorbant propre. 2 – Bien laver les légumes biologiques choisis ; les découper en fines lamelles ou les râper. 3- Mettre...