...d'agriculture biologique (carottes, betteraves, navets, chou, céleri, oignons...) ; des aromates; du gros sel gris, de l'eau. 1 – Bien laver et ébouillanter les bocaux et leurs couvercles, les mettre à sécher sur un égouttoir ou un linge absorbant propre. 2 – Bien laver les...