...des poissons que l'on mange (pêche ou élevage et connaître la zone de pêche) Attention aussi au risque de pollution génétique : un saumon d'élevage n'a pas le même patrimoine génétique qu'un saumon sauvage. Il peut s'échapper de l'élevage et se reproduire avec un saumon sauvage,...

   19/06/2013 La Norvège reconnaît que son saumon peut être dangereux pour la santé Sophie Caillat | Journaliste   Rue 89                     Du saumon grillé (Steven Depolo/Flickr/CC)   Femmes enceintes et jeunes, ne mangez pas de saumon plus de deux fois par...